鸡蛋小碎片
2017-12-06
1.黄油融化后糖粉蛋液和牛奶搅拌均匀。
2.加入椰蓉搓匀（我是偷懒哈，正确的做法应该是先把黄油软化加糖粉打发，加入蛋液搅拌均匀，再加入牛奶拌匀，再加椰蓉拌匀哦。）
3.除黄油外的所有材料放容器拌均，放面包机启动一个和面程序。
4.一个程序结束放黄油再启动一个和面程序。
5.能拉出薄膜。
6.团好后，放在面包桶里发酵。
7.发酵至两倍大。
8.取出排气。
9.擀成长方形。
10.在上面铺一层椰蓉馅。
11.由上至下卷起。
12.竖着从中间切开。
13.把两条的头部重叠，切面向上，扭成8字形。
14.装吐司模。
15.发酵至9分满。
16.190度，40分钟左右，我在大概20分钟时盖了锡纸。
椰蓉馅：先把黄油软化加糖粉打发，加入蛋液搅拌均匀，再加入牛奶拌匀，再加椰蓉拌匀。如果你没时间，用我这个方法也不错。
椰蓉吐司（面包机版）
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喷香好吃的-椰蓉吐司
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