爱吃水果的食货
2017-12-05
1.鲍鱼全部收拾干净，外壳用刷子刷净。
2. 鲍鱼反正面打十字花刀。 腌制：料酒，生抽，白糖，盐，胡椒粉，20分钟左右。
3. 两头蒜，切末
4.一半用水冲洗，然后控干，加少许淀粉，四成油温，小火慢炸
5.然后两种蒜末混合。
6.鲍鱼壳里面放蒜末，在放鲍鱼
7.在放蒜末，将腌制鲍鱼的汁倒上，淋点鲍鱼汁或者蒸鱼豉油
8.蒸锅上汽蒸5分钟，千万别蒸时间长。切葱丝摆在表面 锅里炸蒜末的油从新加热，下入葱段，花椒，小火慢炸，热油浇在鲍鱼上
9.出锅
蒸锅上汽蒸5分钟，千万别蒸时间长
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