妞妞的厨房
2017-01-30
1.准备生姜和葱段
2.先把鱼处理干净沥干水分
3.用道先斜切后竖切成花刀形，这样更容易入味
4.均匀的抹上盐，加入了就和尝试
5.再加入蚝油抹匀
6.把葱段加入后腌制2小时
7.之后放入烤盘，把酱料再均匀的抹在鱼身上后把葱段和姜片全部塞进鱼肚里
8.两面撒上一层食用油
9.烤箱180度预热后加入先考15分钟
10.之后取出再把余下的酱料撒一边再烤10分钟后取出
11.准备红糖和茶叶
12.烤盘上铺上锡纸，加入红糖
13.再把茶叶加入
14.把烤好的鲳鱼放入网加上，烤箱下档调制220度8分钟
15.过8分种后出炉
16.准备沙拉酱
17.挤上沙拉酱即可上桌
1.腌制的时间要看鱼的大小自己决定，小一点的鱼可以缩短腌制时间以免过咸。2.因为有烟熏过程，所以之前我没加入老抽以免发黑过头，事实证明是对的。3,烤箱的温度和时间都要依照自己家的烤箱为定
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