一只爱吃的小兔子
2017-11-28
1.选择颗粒相对饱满的葡萄干
2.将葡萄干放入冷水中浸泡30分钟
3.沥干备用
4.将黄油、沥干的葡萄干、发酵粉以外的原料放入面包机内筒
5.发酵粉放在面粉洞内，然后盖上，进入程序
6.黄油融化至液态
7.10分钟后加入黄油
8.加入葡萄干
9.继续和面，并发酵
10.待发酵结束，在表面涂上一层蛋液
11.进入烘烤阶段
12.直至烘烤结束
1、葡萄干一定要用水泡，也可以选用红酒泡制。2、酵母要在面粉中挖个小洞，放进去，然后将洞盖起来。3、糖和盐分别加入两个角落，不要与酵母混合。4、葡萄干最好是在结束前5分钟放入，不然会发现葡萄干被碾碎了，找不到了
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