会吃会享
2018-09-26
1. 牛奶，盐，糖，鸡蛋放入面包机桶中
2. 倒入面粉，中间挖洞放酵母粉
3. 黄油切片软化备用
4. 15分钟揉面
5. 再加入黄油，15分钟继续揉面
6. 揉好放桶中，基础发酵2小时，发到手沾面粉戳洞不回缩
7. 拿出揉匀排气，分三份，醒15分钟
8. 擀成牛舌状，加入用水提前泡好的葡萄干，卷好放入土司盒。
9. 放烤箱，底下放碗开水，二次发酵到8-9分满。
10. 烤箱180度预热，入烤箱烤50分钟，拿出脱模。
11. 待凉后切片放冰箱保存。
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