1.土豆一个去皮,蒜头剁好,
2.把土豆切成丝,泡下水去淀粉,
3.捞起沥干,
4.炒锅下油,下蒜头炒香,
5.把土豆丝放下去翻炒,
6.加少许水,继续翻炒至土豆变软,
7.加盐,
8.加蚝油调味,
9.翻炒均匀就可以装盘了哦
喜欢酸辣就加上醋和辣椒一起炒~
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