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香飘四溢溜肉段

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香飘四溢溜肉段
杯子浊酒 2017-11-28

香飘四溢溜肉段

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
香飘四溢溜肉段做法图解1)

1.瘦肉切菱形条,加入葱姜片五香粉,盐稍腌制。

步骤二
香飘四溢溜肉段做法图解2)

2.取出葱姜片不要,加水淀粉拌匀

步骤三
香飘四溢溜肉段做法图解3)

3.油锅小火炸至外酥,有沙沙响声即可

步骤四
香飘四溢溜肉段做法图解4)

4.青红椒切块

步骤五
香飘四溢溜肉段做法图解5)

5.胡萝卜切片,葱姜切片

步骤六
香飘四溢溜肉段做法图解6)

6.两勺糖三勺醋一勺老抽四勺水,少许淀粉搅匀备用

步骤七
香飘四溢溜肉段做法图解7)

7.热锅少许油,下葱姜炒出香味,下胡萝卜翻炒2分钟,加青红椒翻炒至熟

步骤八
香飘四溢溜肉段做法图解8)

8.下炸肉段边翻炒边下调好的味汁,待味汁全都吸附在菜上就好了

步骤九
香飘四溢溜肉段做法图解9)

9.出锅盛盘,酸甜可口,营养全面

肉段炸时小心油迸溅,可以再裹一层面粉

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