飞鱼
2017-11-28
1.将所需要的食材准备好
2.洋葱、火腿、葱切小丁，生菜切好
3.锅内下油烧热转小火
4.将鸡蛋放入碗中搅开
5.将鸡蛋下到锅中
6.煎到微微成型后用铲子切碎，盛出
7.重新起油锅，放入葱花翻炒出香味
8.加入生菜和洋葱丁翻炒均匀
9.加入米饭炒至粒粒散开后加入火腿丁和鸡蛋，加入少许盐翻炒均匀即可
煎鸡蛋的时候一定要用小伙，快速翻面，这样才不至于煎糊
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