1.黄豆提前一晚上泡好,第二天煮熟。
2.番茄切成小块
3.热锅起油,爆香生姜
4.倒入番茄块,炒出汁
5.然后倒入黄豆,大火翻炒3分钟左右
6.洒入青椒末,翻炒均匀。最后调入食盐,白醋,胡椒粉,起锅入盘。
豆子一定要事先泡软,并煮熟透。
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