薯片小排肉 2017-12-16

主料

• 土豆400
• 肉丝100

辅料

• 香醋适量
• 鸡精适量
• 油适量
• 葱适量
• 盐适量
• 姜适量

步骤一

1.土豆洗净切丝

步骤二

2.土豆泡在清水里，去除多余的淀粉

步骤三

3.准备好肉丝

步骤四

4.葱姜切好

步骤五

5.锅中倒油，爆香葱姜

步骤六

6.下土豆丝煸炒

步骤七

7.放入滑过的肉丝

步骤八

8.添加少量香醋翻炒均匀

步骤九

9.撒适量盐，鸡精翻炒均匀即可

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