绿萝 2018-01-09

主料

• 蛤蜊400
• 丝瓜200

辅料

• 葱花2
• 姜丝2

步骤一

1.热锅热油爆香花椒，捞出来，再放入姜丝和葱花炒香

步骤二

2.放入蛤蜊翻炒

步骤三

3.盖盖焖煮5分钟至蛤蜊开口

步骤四

4.另起锅放入油爆香葱花

步骤五

5.放入丝瓜皮翻炒至丝瓜软身

步骤六

6.加入蛤蜊鲜汤煮熟丝瓜片

步骤七

7.将蛤蜊肉放入丝瓜中（最好剥除蛤蜊肉放入，我时间紧，直接带皮放入了）

步骤八

8.大火炖煮1分钟，出锅即可

步骤九

9.成品

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