浅笑厨海
2018-01-07
1.原料图
2.南瓜去皮切片，小红椒和蒜切碎，南瓜我喜欢厚点的片，这样吃更好吃。
3.热锅下油，下入南瓜翻炒。
4.炒出南瓜的香味后，加入小红椒和蒜继续炒。
5.加入适量水，大火煮开，少翻动，南瓜就不会碎。
6.煮到水份差不多时，加入鸡精和盐。
7.撒上葱花，起锅，甜中带辣的南瓜就做好了，这是我喜欢的味道。
加水后，尽量不要去翻动南瓜，这样南瓜就可以保持整块不会碎。不喜欢辣的可以不加，喜欢甜的可以再加些白糖。
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