1.排骨用开水潦拿出来
2.葱姜切成段
3.油热后放入花椒大料
4.放入排骨、葱姜、酱油、糖醋翻炒
5.加入适量的开水、盐盖上盖炖
6.排骨炖熟后拿出排骨备用
7.从新起锅,加入少量的油,放入孜然粒炒熟
8.放入排骨,炒几下就可以出锅。
小火炖排骨,多炖一会。
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