麻婆豆腐来了
2017-12-10
1.花菜瓣小，洗净。
2.切好蒜苗
3.切好蒜末和姜末
4.花菜倒入沸水内，煮3~5分钟
5.焯过水的花菜倒入凉水中过凉，控水
6.锅内烧油，倒入姜末，蒜末和蒜苗
7.倒入花菜炒匀
8.翻炒几下后，放盐
9.放鸡精，炒匀
10.淋香油炒匀即可
11.出锅
过凉水后的花菜口感更好。
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