1.准备好所需材料
2.鸡腿剔骨切块
3.倒入适量鲜味酱油
4.加入少许洋葱丝,拌合均匀腌制一小时
5.拌合均匀腌制一小时
6.炒锅入油烧热倒入土豆胡萝卜翻炒
7.加入少许的盐,翻炒均匀
8.放入适量开水,盖盖焖煮5分钟左右
9.将腌好的鸡肉块加入翻拌均匀
10.煮到鸡肉熟了将咖喱块放入关火,待咖喱块融化了再开火
11.大火收汁,放上洋葱块翻炒几下
12.咖喱鸡块做好了装盘即成
可以买咖喱粉加入各种自己喜欢的调味料自己调制咖喱酱,也可以下我这样买现成的咖喱酱,土豆比胡萝卜难熟,土豆块不要太大,可以用任何喜欢的肉类制作一样好吃,鸡腿也可以不用剔骨,直接剁成小块即可。
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