小溪饭饭
2017-12-16
1.细砂糖、淡奶油和牛奶混合溶化
2.鸡蛋搅拌均匀
3.鸡蛋液分次倒入牛奶中，每倒一次都需搅拌均匀
4.将调好的蛋液过筛
5.每次我都会过筛2~3遍，再静置10分钟左右，这样的挞液会纯滑细腻
6.将蛋挞液倒入挞皮中，同时预热烤箱：180度快热档
7.倒至8~9满左右最好
8.送入预热好的烤箱下层：220度快热档，烤20~25分钟
9.时间到了，蛋挞烤好了
10.装盘，现场有圣女果和桔子，我小小地装饰了下，哈哈，漂亮多了
1、蛋液需过筛，更香纯，更细滑2、时间和温度视自家的烤箱和数量来定，需多多关注
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