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西式奶油蛋挞

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西式奶油蛋挞
麻婆豆腐来了 2017-12-08

西式奶油蛋挞

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.鸡蛋3个

步骤二
西式奶油蛋挞做法图解2)

2.牛奶、淡奶油和白糖混合均匀

步骤三
西式奶油蛋挞做法图解3)

3.将鸡蛋打散后,分次加进牛奶混合液中拌匀

步骤四
西式奶油蛋挞做法图解4)

4.拌好的蛋液,用筛网过滤

步骤五
西式奶油蛋挞做法图解5)

5.过滤2~3遍,再静置10分钟

步骤六
西式奶油蛋挞做法图解6)

6.速冻蛋皮提前解冻,摆好,同时预热烤箱:180度快热档

步骤七
西式奶油蛋挞做法图解7)

7.将静置好的挞液倒入挞皮中,8~9分满即可

步骤八
西式奶油蛋挞做法图解8)

8.送入预热好的烤箱下层:220度快热档20~25分钟

步骤九
西式奶油蛋挞做法图解9)

9.时间到,打开烤箱,蛋挞好了哦

1、烤箱的温度和时间:视自家情况而定2、蛋挞必须放入烤箱下层:才可绽放千层酥皮的层次感哦

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