糯米团子
2017-12-10
1.将五花肉洗净，煮一锅水将肉放入绰烫，加入少量料酒去腥
2.梅干菜事先洗泡干净备用，准备一锅水下梅干菜，先将梅干菜煮开，再放入适量生抽继续小火慢慢煮
3.将烫好的猪肉捞出准备
4.起油锅下葱段和生姜煸炒
5.下猪肉，再加适量料酒煸香
6.加适量生抽将猪肉烧入味
7.梅干菜越煮半个小时后，将梅干菜拨开，一层梅干菜放一层肉，将肉夹藏在梅干菜中间，继续小火焖煮至肉酥烂
梅干菜之前要洗好几回，可能会有沙子之类的杂质要洗干净，煮梅干菜的整个过程比较漫长是一个耗时间的工程
「念念不忘」梅干菜烧肉
梅干菜烧肉是一道在浙江非常受欢迎的菜，几乎家家会做。它的主料
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