鹿肉小样
2018-02-07
1.面粉放入盆中
2.放入转化糖浆
3.放入油
4.加入枧水
5.揉成面团后盖上保鲜膜静置一个小时
6.月饼皮15克，馅料30克分别称重好
7.将馅料放入饼皮上
8.慢慢收口包起
9.放入月饼模
10.压制成型
11.依次做好全部的月饼
12.表面喷水，200度烘焙5分钟
13.取出刷蛋液
14.200度烘焙10分钟
烤之前要喷水，避免干裂
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