番茄与小石头 2018-02-03

主料

• 牛肉100
• 青瓜250

辅料

• 蒜适量
• 香油适量
• 盐适量
• 姜适量
• 油适量
• 蚝油适量

步骤一

1.牛肉切片,加入油,盐,蚝油等拌匀入味;

步骤二

2.青瓜洗净去头尾,切滚刀块;

步骤三

3.锅里热油,下牛肉;

步骤四

4.把牛肉滑至七成熟,盛起.

步骤五

5.续下油,爆香姜片和蒜米;

步骤六

6.倒入青瓜翻炒;

步骤七

7.青瓜断生加入盐调味;

步骤八

8.倒入炒过的牛肉和青瓜一起炒匀;

步骤九

9.上锅前加点香油炒匀即可!

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