“食神”
2017-11-28
1.准备食材，梨子若干，红酒一瓶，冰糖若干（根据个人喜好放多放少）
2.将红酒倒入煮锅中，放入适量冰糖，煮开。
3.将梨子洗净，去皮，切成两半，去核。
4.将洗好的梨子放入烧开的锅中，小火煮开。
5.煮开后留在锅中浸泡凉凉。
6.取出一块，切了一下让大家看一下，成品大致就是这样，因为刚开锅，没有浸泡，所以颜色没有全部显示出来，如果时间长一些会更好！
重点在于泡，第一开煮开冰糖，第二开煮开梨子，这样子的梨子稍硬一些，喜欢软的可以多煮一会。关火浸泡时间要长一些，等到凉凉后，再放入冰箱冷藏，这样冷藏后的味道爽口清凉！还有记得要盖好锅的盖子，减少红酒受热挥发。
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