食香依旧 2017-11-28

主料

• 鸡蛋2个

辅料

• 小菜适量
• 油适量
• 酱油适量
• 盐适量
• 葱花适量

步骤一

1.葱花，小菜切碎备用

步骤二

2.鸡蛋打散

步骤三

3.过筛

步骤四

4.加等量的水再次搅拌过筛

步骤五

5.过筛后放进锅中蒸，（锅中的水必须是开水）

步骤六

6.蒸的时候可以把锅盖漏点空隙，这样蒸出来更嫩。蒸10分钟

步骤七

7.十分钟后加切好的葱花，菜，酱油，盐

步骤八

8.稍微蒸一分钟加香油出锅

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