1.茄子洗净擦干备用。
2.锅中倒入适量油,将茄子放入锅中。
3.茄子炒成这样的时候,倒入一袋香其酱和适量拍碎的蒜瓣。
4.再炒制一下即可。
1,茄子洗净一定要擦干,不然会被油溅到的。2,因为这菜已经用酱了,就不要放盐了,免得太咸。
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