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菠菜拌干豆腐丝

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菠菜拌干豆腐丝
舌尖美味 2017-12-20

菠菜拌干豆腐丝

菠菜可以补铁,对糖尿病,便秘,贫血的人有食疗作用。如果是肠胃虚寒或脾胃虚弱的人还是少吃点或者不要吃。做法简单先把菠菜,豆腐丝都用水烫下沥干水分,加上大蒜沫,生抽,香油,陈醋,白糖,盐,鸡精,辣椒油搅拌均匀撒上葱或香菜就可以了。还可以加香肠,花生碎,可以自己添加。
准备时间:0分钟 烹饪时间:5分钟
步骤一

1.先把干豆腐切成细丝,用水煮下捞出来~

步骤二

2.再放入菠菜用水煮下,需要煮的久一些,不然不容易烂~

步骤三

3.把菠菜捞出来后挤干水,然后放在干豆腐丝中,加入葱丝和蒜末,再放入陈醋,白糖,盐,鸡精,香油,辣椒油等调料。

步骤四

4.搅拌均匀就可以装盘了~

冰镇一下很爽口~

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