青青的烟火生活
2017-11-28
1.鲈鱼去鳞、内脏洗净。
2.在鱼身的两面划上几刀。
3.热锅下油，放入鲈鱼。
4.两面煎一下。
5.加入白酒盖盖焖10秒钟。
6.再加入酱油、醋 爆香。
7.再加入葱姜、白砂糖、美极鲜、五香粉和清水炒匀。
8.旺火烧开。
9.盖盖小火炖10分钟再大火收汁成盘即可。
加白酒可以去腥提香。
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