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自制重芝士蛋糕

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自制重芝士蛋糕
飞燕佳肴 2017-12-14

自制重芝士蛋糕

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制重芝士蛋糕做法图解1)

1.准备材料。

步骤二
自制重芝士蛋糕做法图解2)

2. 将消化饼干碾碎。

步骤三
自制重芝士蛋糕做法图解3)

3.然后加入软化的黄油。

步骤四
自制重芝士蛋糕做法图解4)

4.搅拌均匀后平铺在披萨盘里(防粘可以先垫一层油纸)放入冰箱冷藏。

步骤五
自制重芝士蛋糕做法图解5)

5. 在奶油奶酪中加入牛奶,君度酒。

步骤六

6.隔水搅拌均匀后加入白糖继续搅拌。

步骤七
自制重芝士蛋糕做法图解7)

7. 继续加入鸡蛋搅拌,玉米粉过筛后与芝士糊搅拌。

步骤八
自制重芝士蛋糕做法图解8)

8.将芝士糊过筛备用。

步骤九
自制重芝士蛋糕做法图解9)

9. 饼底冻硬以后将芝士糊倒入。

步骤十
自制重芝士蛋糕做法图解10)

10.若想在表面做花纹可以像上次一样取蛋黄或者巧克力糊即可。

步骤十一
自制重芝士蛋糕做法图解11)

11.将芝士糊放入烤箱倒数第二层,170度烤60分钟,水浴法。

步骤十二
自制重芝士蛋糕做法图解12)

12. 出炉啦~

1.若没有君度酒可以用柠檬汁替代。2.饼底一定要冻硬,不然很容易碎底。

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