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鲜香的西红柿肉丸汤

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鲜香的西红柿肉丸汤
星星之火 2017-12-12

鲜香的西红柿肉丸汤

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
鲜香的西红柿肉丸汤做法图解1)

1.西红柿,大葱,香菜洗干净。

步骤二
鲜香的西红柿肉丸汤做法图解2)

2.精肉剁成肉泥。

步骤三
鲜香的西红柿肉丸汤做法图解3)

3.加入剁碎的葱末和五香粉,盐,料酒。

步骤四
鲜香的西红柿肉丸汤做法图解4)

4.搅拌均匀。

步骤五
鲜香的西红柿肉丸汤做法图解5)

5.加入一个鸡蛋。

步骤六
鲜香的西红柿肉丸汤做法图解6)

6.拌匀。

步骤七
鲜香的西红柿肉丸汤做法图解7)

7.煮锅烧水,水开后,用勺一个个把搅拌好的肉泥,舀成肉丸放入煮锅。

步骤八
鲜香的西红柿肉丸汤做法图解8)

8.全部放完,煮5分钟。同时煮锅内放入适量盐。

步骤九
鲜香的西红柿肉丸汤做法图解9)

9.西红柿切块,葱,香菜切碎。

步骤十
鲜香的西红柿肉丸汤做法图解10)

10.肉丸煮5分钟后,加入西红柿在煮5分钟

步骤十一
鲜香的西红柿肉丸汤做法图解11)

11.放入葱和香菜碎。

步骤十二
鲜香的西红柿肉丸汤做法图解12)

12.开锅滴入几滴香油即可。

肉量少加一个鸡蛋就可以,如果肉量多可以适量加点淀粉,防止肉丸煮散。

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