1.准备食材
2.土豆去皮、切丝,尖椒切丝,准备蒜末
3.土豆丝过凉水,控干水分
4.锅烧热倒油蒜末爆香
5.将土豆丝放入煸炒
6.放适量的酱油煸炒
7.将尖椒放入煸炒
8.放适量的水
9.放适量的盐煸炒
10.放适量的醋煸炒
11.炒熟盛盘。
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