厨一江湖
2017-12-26
1.黄豆提前一夜泡发。
2.将泡好的黄豆打成豆浆。
3.将打好的豆浆过滤。
4.将豆浆煮开。
5.内酯用温水调好化开。
6.煮好的豆浆降温至80°左右，倒入化开的内酯，搅拌均匀，静置至凝固即可。
7.豆腐脑挖入碗中，吃的时候洒上适量糖霜。
煮好的豆浆降温至80°左右，倒入化开的内酯，搅拌均匀，静置至凝固。
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