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家庭版清蒸多宝鱼

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家庭版清蒸多宝鱼
馋嘴猫 2017-12-04

家庭版清蒸多宝鱼

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家庭版清蒸多宝鱼做法图解1)

1.将多宝鱼去腮,去内脏,清洗干净,备用。

步骤二
家庭版清蒸多宝鱼做法图解2)

2.准备好葱丝、姜丝、小红辣椒丁。

步骤三
家庭版清蒸多宝鱼做法图解3)

3.在多宝鱼身上抹上少量油,撒上少量盐。

步骤四
家庭版清蒸多宝鱼做法图解4)

4.铺上姜丝、葱丝,在鳃里和鱼肚里塞上姜丝,腌10分钟左右,这样蒸出来的鱼就不会太腥啦。

步骤五
家庭版清蒸多宝鱼做法图解5)

5.锅里加水,烧开,将鱼放进锅里蒸8分钟左右。

步骤六
家庭版清蒸多宝鱼做法图解6)

6.8分钟左右,鱼就蒸好啦!

步骤七
家庭版清蒸多宝鱼做法图解7)

7.将鱼汁倒掉,上面的姜丝和葱丝取走。

步骤八
家庭版清蒸多宝鱼做法图解8)

8.在鱼身上重新铺上姜丝、葱丝和小红辣椒。

步骤九
家庭版清蒸多宝鱼做法图解9)

9.现在调酱汁啦!热锅,加油,待油8分热时,倒入蒸鱼豉油,大火煮一会,酱汁就调好了。

步骤十
家庭版清蒸多宝鱼做法图解10)

10.将酱汁淋在蒸好的鱼上即可。

步骤十一
家庭版清蒸多宝鱼做法图解11)

11.营养美味的清蒸鱼就做好啦!

1、蒸鱼时,要先把锅里的水烧开,再放鱼蒸8分钟左右就可以了。2、蒸的时间不宜过长,否则影响口感。

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