未食尚
2017-11-28
1.花蛤洗净（买的时候让老板送点海水，回来养一会儿，让其把沙子吐干净）
2.切好配料
3.热油锅，下蒜头姜丝爆香后倒入花蛤
4.待花蛤炒到差不多开了倒入切好的杭椒跟小红椒，炒匀
5.倒入适量生抽和少许盐，翻炒均匀。最后撒上少许芹菜，增加香气（也可用葱，香菜代替的）
6.出锅！好吃得不解释
盐不要像平时炒菜那样加噢，要减量，花蛤本身有咸味的
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