1.准备好所有材料
2.蛋黄加1/3糖拌匀,加油、加奶拌匀
3.筛入粉类刮拌匀
4.拌成这样
5.蛋白分三次加糖打湿性
6.挖1/3蛋白入蛋黄糊拌匀,再挖1/3拌匀,再倒回蛋白糊盆拌匀
7.倒入铺了油纸的烤盘,轻震几下
8.入炉烤175度20分,出炉倒扣
9.淡奶打发
10.抹在蛋糕体上
11.卷起
12.包好油纸入冰箱冷藏过夜
13.隔天切开即食
14.再来张正面
1、蛋黄加糖、奶、油打匀,加粉拌匀2、蛋白加糖打匀3、两种糊混合翻拌匀,入炉烤175度20分4、淡奶打发抹在3上,卷起入冰箱冷藏过夜5、隔天切开即食
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