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自己做的豆渣面包

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自己做的豆渣面包
麦兜小厨 2017-11-28

自己做的豆渣面包

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自己做的豆渣面包做法图解1)

1.准备好原材料。

步骤二
自己做的豆渣面包做法图解2)

2.所有材料倒入面粉搅拌成团。

步骤三
自己做的豆渣面包做法图解3)

3.揉成光滑的面团。盖上湿布醒发。具体时间看天气和面团,一般醒至面团的两倍大。

步骤四
自己做的豆渣面包做法图解4)

4.两个小时后面团已经有原先的两倍大了。

步骤五
自己做的豆渣面包做法图解5)

5.擀皮大面片,抹上红豆馅(这最好是买的,容易抹开,自己的抹不均匀,别见怪呀!)。卷起。

步骤六
自己做的豆渣面包做法图解6)

6.切成段。这里我切的小,因为想等下带到幼儿园和女儿的新朋友们一起分享。

步骤七
自己做的豆渣面包做法图解7)

7.蒸锅底下加水,屉上刷上色拉油(本想用自家老爸榨的菜油,但怕味大,)。馒头码好,醒发一个小时。

步骤八
自己做的豆渣面包做法图解8)

8.发好的馒头可以上大火蒸二十分钟(小个的我水开十分钟就好了。)。

步骤九
自己做的豆渣面包做法图解9)

9.豆渣馒头出笼。

今天忘记豆渣里有水份,用温水调酵母时水多放了,结果只能添加更多的面粉了。喜欢这道点心的朋友,水和面粉就适当减少吧。

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