会吃会享
2018-01-18
1.圆茄子一个，洗净
2.切丝
3.锅中放入适量底油
4.放入大料炒香
5.将茄子丝放入锅中
6.炒制茄子塌秧出水
7.加入适量酱油
8.用酱油上色
9.炒制均匀，出锅前加入少量食盐即可
茄子很容易出水，要注意不要再放水了。
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