唯美食不可辜负
2018-01-14
1.猪肉拿出化开，切末备用
2.豆王豆角浸泡洗净
3.豆角去筋，掰成小段
4.坐锅烧热，多放些油，将豆角放入开炸
5.炸至豆角变软，豆角皮变皱
6.将炸好的豆角捞出备用
7.锅内留底油，放入肉末炒至变色，依次放入辣椒，料酒，酱油，糖炒熟，加入葱姜
8.放入豆角，加2克盐一起翻炒两分钟
9.盛出装盘
1.豆角一定要选用豆王(细长圆滚的，不是扁的)，不要选架豆，豆王易熟而且水分少，更适合干煸。2.豆角一定要炸熟，不然易中毒。
东北特色铁锅炖是一道地道的东北家常菜，豆角土豆白菜等等，可以…
炒豇豆角的做法，是一种制作简易，营养丰富的菜品。吃豆角，有非…
铁锅炖菜是一道非常有名的菜肴，倍受各地人民喜爱。五花肉本身口…
卤面是一道十分常见的家常菜。卤面的关键莫过于在卤料中，而如何…
