1.西葫芦去蒂,清洗干净。
2.切成片备用。
3.锅加入少许油,烧热。
4.下入虾皮炒香。
5.下入西葫芦翻炒。
6.调入生抽翻炒。
7.再调入适量的盐。
8.继续翻炒至西葫芦断生,即可出炉装盘食用。
虾皮本身有盐,后面加盐要适量。
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