芸芸厨娘
2017-01-29
1.糯米洗干净，用冷水浸泡30分钟。
2.桂圆干洗干净，用冷水浸泡30分钟。
3.糯米，连同浸泡糯米的水倒入电饭煲内胆。
4.桂圆，连同浸泡桂圆的水倒入电饭煲内胆。
5.加适量水，将内胆放入电饭煲通电煲。
6.莲藕去皮洗干净。
7.糯米煲20分钟后莲藕切成片入电饭煲同煲。
8.煲至莲藕软糯，添加红糖，断电。
9.搅拌至红糖融化即可盛出享用。
糯米浸泡后再煲，粥会更稠，口感也更好。桂圆干浸泡后更容易煲透。桂圆可加可不加。也可以添加红枣。红糖的用量依据个人口味添加。
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