浅笑厨海 2017-11-28

主料

• 板栗100
• 走地鸡700

辅料

• 盐适量
• 味极鲜1匙
• 油适量
• 姜适量
• 老抽1匙
• 冰糖少量

步骤一

1.准备好半只走地鸡

步骤二

2.鸡肉剁块

步骤三

3.新鲜的板栗去壳准备好

步骤四

4.锅加入油烧热

步骤五

5.倒入剁好的鸡肉翻炒

步骤六

6.加入姜片翻炒

步骤七

7.加入盐翻炒

步骤八

8.加入味极鲜

步骤九

9.加入老抽

步骤十

10.加入准备好的板栗翻炒

步骤十一

11.加入清水

步骤十二

12.水的量能没过鸡肉就可

步骤十三

13.盖上锅盖大火焖煮15分钟后转中小火焖煮30~40分钟

步骤十四

14.小火焖煮收汁前十分钟加入少量的冰糖翻炒再焖煮收汁

步骤十五

15.美味的栗子焖鸡

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