大厨哎墩子
2017-11-28
1.白萝卜切片
2.小白菜打水焯
3.豆腐皮打水焯
4.打好水焯的青菜和毛肚，黄喉
5.锅内置少量的油
6.将香锅底料倒入锅中翻炒出香味
7.然后倒入毛肚和黄喉炒至八分熟
8.倒入焯好的青菜
9.翻炒均匀后即可出锅
10.出锅装盘食用
青菜可以根据自己喜好，换成各种也可以放入各种菌类各种丸类，海鲜等青菜类的一定要先焯熟炒制时要先炒至肉类及不好熟的，青菜类的最后放
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