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自制干煸四季豆

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自制干煸四季豆
创意小厨房 2017-12-03

自制干煸四季豆

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自制干煸四季豆做法图解1)

1.准备好四季豆,摘去两头,掰小段。

步骤二
自制干煸四季豆做法图解2)

2.摘好的四季豆用淘米水泡上20分钟后洗净,切好干红椒、蒜瓣和葱花。

步骤三
自制干煸四季豆做法图解3)

3.开火锅加热后,倒入色拉油。

步骤四
自制干煸四季豆做法图解4)

4.葱花、蒜瓣和干红椒煸香。

步骤五
自制干煸四季豆做法图解5)

5.倒入四季豆。

步骤六
自制干煸四季豆做法图解6)

6.翻炒变色后,加2小勺盐,继续。

步骤七
自制干煸四季豆做法图解7)

7.直至煸软,颜色也渐渐变深。

步骤八
自制干煸四季豆做法图解8)

8.放1小勺白糖。

步骤九
自制干煸四季豆做法图解9)

9.再滴少许酱油。

步骤十
自制干煸四季豆做法图解10)

10.撒点味精,即可关火。

1、四季豆有小毒,应用清水浸泡二十分钟后再烹调食用2、烹调时:不要追求颜色好看,须熟透再食用。

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