逆行白鸽
2018-03-06
1.准备好材料并将辣椒和葱洗净备用。
2.将青椒斜切成长棱行，葱切碎。
3.鸡蛋打散，加入1g盐。
4.锅内倒入2汤匙油烧热后，加入小葱炸锅，紧接着倒入鸡蛋液。
5.待鸡蛋起泡时立即划散盛出备用。
6.锅内加入1汤匙油，油热加入青椒翻炒两下，稍微加点水。
7.加入1g糖，2g盐，滴几滴醋。
8.最后将炒好的鸡蛋与青椒一起拌炒即可出锅。
1.搅拌鸡蛋时一定不要忘了加点盐，可以去腥味哦。2.炒辣椒时要少油，因为鸡蛋吸油。
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