兰花饭香
2018-02-06
1.红薯洗净放入蒸锅里蒸熟。
2.取一个蒸熟的红薯剥去外皮后放入一个大碗里，用小匙压成薯泥。（这个红薯有125克）
3.往压好的薯泥里放入30克的糯米粉。
4.趁热用手揉成光滑柔软的面团。
5.把面团分成10克左右的小剂，并搓圆成球。
6.煮锅烧开半锅水，放入薯球煮熟，待薯球浮上来后捞入碗中。
7.浇上一匙的蜂蜜。
8.撒上一些炒香的芝麻和椰蓉即可食用。
1、糯米粉要趁热放入薯泥中，趁热揉成面团。2、浇上蜂蜜后，用手晃动小碗，让薯球均匀地裹上蜂蜜，并可防止粘连。3、蜂蜜、芝麻和椰蓉的用量可以按个人的喜好自由调整。
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