侠客醉酒屋
2017-12-17
1.第一步，先用刀把翅中两面各划两刀，已便入味，同时，锅里加水烧开，等水开，放入翅中，再烧开，捞出备用
2.第二步，姜切片，干辣椒切小，葱切断，然后锅内油烧热，先爆香辅料，再下鸡翅翻炒，等翅中两面焦黄，加水，没过鸡翅，大火烧开，再小火烧30分钟
3.加入土豆，再烧10分钟，加入调料，最后勾芡，收汁，起锅
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