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自制彩色冰皮月饼

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自制彩色冰皮月饼
风中的味蕾 2017-12-10

自制彩色冰皮月饼

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制彩色冰皮月饼做法图解1)

1.所有粉过筛放入盆中,加糖拌匀。

步骤二
自制彩色冰皮月饼做法图解2)

2.加牛奶搅匀,无颗粒。

步骤三
自制彩色冰皮月饼做法图解3)

3.加色拉油搅匀。

步骤四
自制彩色冰皮月饼做法图解4)

4.大火放蒸锅中,盖上保鲜膜蒸25分。

步骤五
自制彩色冰皮月饼做法图解5)

5.小火炒糯米粉,做手粉用。(用量没在上面的用料里,随便多少都可以。)

步骤六
自制彩色冰皮月饼做法图解6)

6.蒸好的糯米粉,凉一下,搅拌。

步骤七
自制彩色冰皮月饼做法图解7)

7.揉成面团。

步骤八
自制彩色冰皮月饼做法图解8)

8.分三份,加巧克力粉、抹茶粉。

步骤九
自制彩色冰皮月饼做法图解9)

9.分成若干面团。

步骤十
自制彩色冰皮月饼做法图解10)

10.红豆馅分成若干份。

步骤十一
自制彩色冰皮月饼做法图解11)

11.取一块面团,按扁加入红豆馅。

步骤十二
自制彩色冰皮月饼做法图解12)

12.慢慢推,包上。

步骤十三
自制彩色冰皮月饼做法图解13)

13.模具撒上少许手粉,放入。

步骤十四
自制彩色冰皮月饼做法图解14)

14.压出月饼。

步骤十五
自制彩色冰皮月饼做法图解15)

15.成品图。

用锅蒸时,上汽再放。自己家吃不放手粉也行,比较好看。共做了14个。

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