1.西红柿洗净,切成小块
2.土豆丝切成丝,泡在水里,去掉淀粉
3.泡好水的土豆丝控去水分
4.锅里热油
5.油热后放入葱爆香
6.先把西红柿块放进锅里翻炒一下,
7.西红柿出汤后再把土豆丝放进锅里一起翻炒,炒3-5分钟后,加入盐,鸡精调味即可。
土豆丝一定要泡水,去掉淀粉,这样吵起来不会太软,比较脆
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