七色小味屋
2018-03-23
1.面粉温水和好，揉成团，饧30分钟
2.洋葱切小粒
3.肉馅最好肥瘦各半，预先加盐、料酒、鸡精腌制10分钟再加入切好的洋葱粒
4.洋葱粒、肉馅搅匀待用
5.饧好的面团，一分为二（另一般烙下一张饼，一张太大了），擀开，不要擀太薄
6.一半拌好的馅放面上
7.用筷子将馅摊开铺匀
8.从面片一头卷起
9.卷好，封口
10.用手慢慢按开，按平成饼坯，不要用擀面杖
11.平铛刷油烙制两面金黄
12.取出切块，就可以吃了
最好配一碗绿豆粥就完美了
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