一杯苦咖啡 2017-11-28

主料

• 糯米粉200
• 澄粉100
• 大米面200

辅料

• 牛奶400
• 白砂糖90
• 南瓜1000
• 阿胶枣300

步骤一

1.原料忘记拍了～将糯米粉200克，大米面200克，澄粉100克，白砂糖90克混合～倒入400克牛奶～搅拌均匀。上锅，大火蒸30分钟～放凉就是冰皮原料了～分成30个大小一样的挤子

步骤二

2.南瓜蒸熟，用木铲碾碎，阿胶枣用料理机打碎～放入锅里炒到粘稠时加入20克澄面～继续炒到馅料干一点

步骤三

3.炒一些糯米粉做手粉～防粘连

步骤四

4.一个冰皮放一勺料～多少可以根据自己的技术来定～但冰皮月饼皮太薄卖相就不太好了！

步骤五

5.做好了！放冰箱冷藏一夜定型～明天就可以装好送给老妈了！

• 1428

• 收藏

低价天天有，点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅

服务范围：火锅

火锅送上门，宅家吃大牌！人均只需35元，即可享受包含锅底…

等蜂来

服务范围：各种蜂蜜

多种蜂蜜自然成熟无添加，蜜源可靠每滴都由自然酿造…

冰皮月饼的其他做法

• 自制冰皮月饼

  来自粗茶淡饭

• 自制冰皮月饼

  来自90后煮夫

• 自制冰皮月饼

  来自嘴馋族

• 冰皮月饼

  12

  冰皮月饼真是一道绝妙的料理！月饼表面那层冰皮软软的。糯糯的、...

热门推荐

• 海参的功效与作用
• 大盘鸡
• 簸箕炊
• 米酒蛋花汤
• 四川泡菜
• 日本拉面
• 豌豆黄
• 经期可以吃维生素c

其他人还在看

• 
  豆腐冰淇淋

  豆腐冰淇淋这道菜的营养价值非常的高原料又简单，配料也很简单，…

• 
  戚风蛋糕

  戚风蛋糕:蛋糕是一种起源于西方的独特美食，有着丰富的营养物质…

• 
  绿豆蓉包子

  绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料，和包子皮制成的面食。绿豆味道清香…

• 
  油干

  油干是一款独特风味的小吃，曾经就有人说过没有油干的米粉就不是…

• 了解如何入驻
• 花样美食 便宜到家