1.准备一块豆腐。
2.豆腐切块。
3.锅热油,下姜蒜爆香。
4.加入豆瓣酱炒出红油。
5.加入豆腐。
6.加点酱油和盐翻炒。
7.最后加入鸡精调味。
8.装盘,撒上香葱。
1、如果怕豆腐有豆腥味,可以用盐开水焯煮一下。2、加点豆瓣酱烧豆腐会很开胃下饭。3、豆腐配上香葱或香菜会更香。
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