吃不胖的瘦子
2018-01-15
1.白蛤放在盐水中2小时待其吐砂，将其洗刷干净
2.煮一锅水，放蛤蜊，开口一个捡出一个
3.捡出后淋水，去余下的砂子
4.锅中放油，爆香葱丝，姜丝，香辣酱
5.放入蛤蜊翻炒一下，放一点料酒
6.放点盐，再翻炒几下就可以了
蛤蜊一定要提前吐砂，水中可放盐也可淋几滴香油；烹饪前要用小牙刷洗刷干净；
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