环绕指尖的厨房
2017-12-03
1.准备好红豆
2.将红豆清洗干净浸泡一晚
3.泡好的红豆清洗一下
4.将红豆放入电压力锅中，水刚刚没豆子即可
5.选择煮豆键
6.豆子煮好
7.将红豆用勺子压成泥
8.准备好其他配料
9.将红豆沙和糖倒入锅中翻搬均匀
10.糖完全混合后加入油快速翻炒，要分三次加入
11.这时红豆沙的水分基本炒干
12.待水分基本炒干放入糕粉快速翻炒均匀
13.炒好的红豆沙晾凉即可冷藏储存
1.如果没有时间泡红豆，也可以直接煮，但是这样煮好的豆子要用料理机打成泥2.我比较喜欢带皮的，大家也可以将泡好的红豆皮去掉，不去皮也不会影响红豆沙的口感3.糕粉就是熟糯米粉，如果没有就可以用锅将糯米粉炒至微黄色即可4.我不喜欢太甜的所以大家可以根据自己的口味来加减糖的量
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